松永太郎　チェスト行け！　

母の日の次の日に起きた、母親殺害事件

いろんなことを想像すればするほどに、重い塊が心をしめつける。


殺人事件の1/4が、身内を対象にしたものになってしまったという。



昨日、ある料理店のシェフとした話が、妙に心に残っているんだ。

彼はとにかく添加物を少なく、旬の食材にこだわっていると熱っぽく語っていた。

彼は言う。

全ての人間の中にはガンが住んでいる。
本来、その毒を打ち消してきたのは、普段の食物。
特に旬の食材たちだと。


人間はそんな食べ物によって作られていく。

それは目に見える"身体"だけでなく、脳や精神状態にも影響を大きく及ぼすはずだ。

だからキレル若者たちに心が痛むというのだ。


ちゃんと正しい食事を摂っていてくれていればと・・・




彼の息子は、だから、完全無添加の食事で育てられた。


そして小学生になった彼は、給食が食べられない子どもになっていたという。

そう、給食にさえ様々な調味料や、市販の食材が使われている。

完全無添加で育った人間は、それらをカラダが拒否するのだという。


なんとも皮肉な話じゃないか。


おいしいモノをいつでも食べたい。


そんな欲望をかなえた人間たちが、結果として命を失っている。



世の中は情報の嵐。


食に関するテレビ番組がない日はない。



二酸化炭素の問題しかり、ボクらは本気で自分の周りの環境を直視しなきゃいけない時期に来ているみたいだ。


環境問題とは、壮大なスケールの問題だけでなく、

明日、自分が何を口に入れるかということでもあるんだ。



P.S
ボクは最近、玄米食。
余ったご飯は、おにぎりにして冷凍、翌朝、焼きおにぎりにすると美味しいんだ。